Technologie zum Genießen
Hersteller und Vertreiber von Döner- und Gyrosgrills, Messern sowie hochwertiger Gastronomietechnik. Familiengeführt, seit 1995, aus Essen — in mehr als 90 Ländern vertreten
Technologie
Vier Technikbereiche. Eine Spezialisierung
CEYLAN konzentriert seine Kompetenz auf klar definierte Technikbereiche. Diese Spezialisierung ermöglicht ein tiefes Verständnis der Anwendungen, Arbeitsabläufe und technischen Anforderungen professioneller Betriebe.
Elektrische Dönermesser und Kreismesser — für den täglichen Dauereinsatz, mit Maxon-Motoren und Servo-System.
GrilltechnikGas- und Elektro-Dönergrills sowie Kontaktgrills — für 30 bis 120 kg Fleischkapazität.
Robotik & AutomationDie CEYLAN ROBOTS — schneiden und portionieren automatisch, kompakt genug für den Einsatz auf dem Tisch.
KüchentechnikPizzaöfen, Küchengeräte, Kühltechnik sowie Koch- & Bratgeräte für den professionellen Betrieb.
Anwendung
Technologie im tatsächlichen Einsatz
CEYLAN-Technologie wird dort eingesetzt, wo professionelle Arbeitsabläufe präzise und zuverlässig funktionieren müssen — im Dönerbetrieb, im Schnellrestaurant, in der Großküche. Der Maßstab dieser Arbeit liegt nicht im Datenblatt, sondern auf dem Teller: gleichmäßiger Schnitt, konstante Hitze, verlässliche Portionen — von der ersten bis zur letzten Bestellung.
Engineering
Von der Anforderung zur Lösung
Produktentwicklung beginnt bei CEYLAN mit der Anwendung. Anforderungen aus dem gastronomischen Alltag werden analysiert, technische Lösungen entwickelt und Produkte entlang ihrer tatsächlichen Nutzung weiterentwickelt — Konstruktion, Material, Ergonomie, Fertigung und praktische Anwendung gemeinsam betrachtet. Das Ziel ist nicht maximale technische Komplexität, sondern eine Lösung, die ihre Aufgabe im professionellen Alltag zuverlässig erfüllt.
CEYLAN in Zahlen
3.000+ m²
Unternehmensfläche
1.000+
Palettenstellplätze
3
Produktionsstandorte
90+
Länder mit CEYLAN-Präsenz
Produkte
Das Sortiment
Sechs Hauptkategorien, ein System — vom handgeführten Werkzeug bis zur automatischen Maschine, vom Grill bis zum Ersatzteil.
Jede Hauptkategorie verlinkt auf ihre Übersichtsseite; detaillierte Produktinformationen, technische Daten und Bestellung im Online-Shop.
Service
Technologie endet nicht mit dem Kauf
Professionelle Geräte müssen verfügbar bleiben. Deshalb gehört Service zur Produktlösung: Ersatzteile direkt vom Hersteller — auch für ältere Geräte —, Reparatur mit kurzer Durchlaufzeit, technischer Support per Telefon und WhatsApp. Die Servicephilosophie: schnell und angemessen.
Herkunft
Familiengeführt. Seit 1995. Aus Essen (Deutschland)
Als familiengeführtes Unternehmen trägt CEYLAN eine Verantwortung, die nicht mit der Auslieferung endet: Geräte sind reparierbar gebaut, Ersatzteile und Service kommen direkt vom Hersteller. Wer Technik für den täglichen Dauereinsatz entwickelt, muss auch nach Jahren noch lieferfähig sein.
Der Showroom in Essen zeigt Produkte und technische Lösungen im Original — Mo–Fr, 9:00–17:00 Uhr, für ausführliche Produktvorführungen empfehlen wir eine Terminvereinbarung.
Wie aus dem ersten Gerät von 1995 ein Sortiment wurde, zeigt die Geschichte.
Technologie zum Genießen
Technologie, Service und technische Verantwortung für professionelle Gastronomiebetriebe und Foodservice-Anwendungen.